อร่อยหอมหวานกับบานอฟฟี่พายของพี่นิ่ม

7 Sep
เย็นวันนี้มีขนมหวานกลิ่นอายตะวันตกเป็นของฝากจากพี่นิ่มสาวน้อยไฮเปอร์ประจำครอบครัวเรา ที่สลัดคราบนักศึกษาปริญญาโทมาเข้าครัวทำขนมอบ ฝีมือทำขนมอบของพี่นิ่มไม่เป็นสองรองใคร ก็เพราะเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพ คราวที่แล้วยังติดใจบลูเบรี่ ชีส พายที่หวานมันด้วยฟิลาเดลเฟีย ครีม ชีสจนแอบเอาไปฝัน (อิอิ)

เที่ยวนี้ได้อร่อยกับความนุ่มลิ้นของฟองครีมข้นมันและความหอมกรุ่นของกล้วยกับช็อกโกแลตและความกรุบกรอบของบิสกิตร่วนๆที่เกาะกันด้วยท็อฟฟี่คาราเมลที่หอมหวานและเหนียวหนึบ ถ้าไม่เกี่ยงเรื่องแคลอรี่ที่บานอฟฟี่พายแอบเอามาฝากถึง 300 กว่าแล้วล่ะก็มีหวังได้ละเลียดเพิ่มอีกสักถ้วยสองถ้วยในมื้อเย็น


Banoffee Pie

ได้ลิ้มรสความหวานมันจากบานอฟฟี่พายจนเกลี้ยงถ้วยแล้ว ก็ต้องแนะนำที่มากันสักหน่อย บานอฟฟี่พาย (Banoffi, Banoffee or Banoffy Pie เขียนได้ทั้ง 3 แบบ) เป็นพายขนมหวานสัญชาติอังกฤษของร้านเดอะ ฮังกรี้ มั้งค์ (The Hungry Monk) ซึ่งมีตัวเอกที่จะขาดไม่ได้ คือ กล้วยหอม นมข้นหวาน วิปครีมและบิสกิต ถือกำเนิดขึ้นมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1972 หรือปี พ.ศ.2515 อายุอานามพอๆกับใครบางคนจริงจริ้ง (>_<) ถึงจะแจ้งเกิดมานานแล้วแต่บานอฟฟี่พายก็ยังครองใจผู้ที่โปรดปรานขนมอบมาโดยตลอดเพียงแต่อาจจะมีหน้าตาเปลี่ยนไปตามสไตล์คนทำ แต่รสชาติหวานอร่อยของบานอฟฟี่พายยังไม่เท่าน้ำใจของคนลงมือทำมามอบให้ ขอบคุณมากๆมา ณ ที่นี้สำหรับความนุ่มลิ้นและหอมหวานที่สัมผัสได้ถึงน้ำใจจากพี่นิ่ม

(^___^)

Advertisements

One Response to “อร่อยหอมหวานกับบานอฟฟี่พายของพี่นิ่ม”

  1. Salapao September 7, 2009 at 10:12 pm #

    Hey,forget about the calories & enjoy eating! Dun\’t worry,I love to do it. I will always do it for u ja! ^_^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: