เดินเกร่ตลาดฉัตรไชย เลาะริมรั้ววังไกลกังวล

5 Mar
หัวหินในวันวานเป็นเมืองที่เงียบสงบ ผู้คนไม่พลุกพล่าน
การเดินทางที่สะดวกสบาย ณ เวลานั้น คือ การโดยสารรถไฟ
หัวหินจึงเป็นแหล่งพบปะของหนุ่มสาว เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เป็นที่นิยม
สถานีรถไฟหัวหินจึงเป็นที่เชิดหน้าชูตา
และตัวอำเภอหัวหินเองนั้นมีตลาดสำคัญๆเป็นแหล่งท่องเที่ยวลือชื่อ เช่น
ตลาดโต้รุ่งหัวหินซึ่งเป็นแหล่งรวมอาหารนานาชาติยามค่ำคืน 
ตลาดฉัตรไชยซึ่งเป็นตลาดเก่าแก่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมาตั้งแต่ครั้งสมัย
รัชกาลที่ 7


ปัจจุบันตลาดฉัตรไชยเป็นที่รู้จักดีในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างประเทศ ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษมในตัวเมืองหัวหิน
ตลาดแห่งนี้สร้างขึ้นตามพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 7
ในวาระเสด็จแปรพระราชฐานมาประทับ ณ
วังไกลกังวลเป็นครั้งแรกพร้อมกับสมเด็จพระนางเจ้ารำไพพรรณี โดยราชสกุลฉัตรไชย
พลเอกพระเจ้าบรมวงศ์เธอกรมพระกำแพงเพชรอัครโยธินทรงเป็นหัวหน้าดำเนินการจัดสร้างเพื่อน้อมเกล้าฯ ถวายพระองค์ท่าน
ตลาดแห่งนี้ก่อสร้างด้วยคอนกรีตเสริมเหล็ก หลังคามีลักษณะเป็นรูป 7
โค้งอันเป็นสัญลักษณ์ถึงรัชกาลที่ 7
ในปี พ.ศ. 2469
(นับถึงปัจจุบันก็มีอายุอานาม 7 รอบพอดิบพอดี) ปัจจุบันเป็นแหล่งจำหน่ายสินค้าที่ระลึก อาหารสดและแห้ง

ทางเข้าตลาดฝั่งทิศใต้มีร้านขายอาหารที่ชาวหัวหินแนะนำว่าอร่อยถูกปาก ราคาถูกใจจำพวกก๋วยเตี๋ยว ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ ขนมไทย ซึ่งเปิดขายกันทุกวันตั้งแต่ 6 โมงเช้าไปจนถึงบ่าย 3 ตรงปากทางก่อนเดินเข้าไปในตัวตลาดกลิ่นหอมๆของหมูย่างนายแตลอยมาเตะจมูกเข้าอย่างจัง หมูย่างเนื้อนุ่มปรุงรสและหมักจนเข้าที่วางผิงไฟอยู่บนตะแกรง ทานคู่กับข้าวเหนียวนุ่มๆ อร่อยง่ายๆไม้ต้องง้อเชฟในภัตตาคารหรู คนที่ชอบเส้นก็ต้องแวะเข้าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใสรสเด็ดของโกอ้วน ซึ่งเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ลูกชิ้นทำเอง ไม่ผสมแป้งเยอะจนเสียรสชาติ เคี้ยวลูกชิ้นเด้งดึ๋งแล้วซดน้ำซุปรสกลมกล่อมปิดท้าย หากอยากได้ขนมทานเล่นเพลินๆก็เลือกซื้อได้ทั้งขนมข้าวเกรียบปากหม้อ กล้วยแขก กล้วยปิ้ง ข้าวแช่เมืองเพชร หรือข้าวเหนียวมะม่วง เป็นอีกมื้อง่ายๆที่สบายกระเป๋าแต่หนักท้องจนอิ่มแปร้ตาปรือกันเลยทีเดียว

ไม่นานมานี้ (14 มค.53) กลุ่มผู้ประกอบการค้าขายของในตลาดฉัตรไชยได้เดินทางเข้าพบ นายจิระ พงษ์ไพบูลย์
นายกเทศมนตรีเทศบาลเมืองหัวหิน เพื่อคัดค้านแนวคิดการก่อสร้างอาคารสูง 7
ชั้นในตลาดฉัตรไชยเป็นสถานที่จอดรถให้กับนักท่องเที่ยวและแก้ปัญหาการขาดแคลนที่จอดรถตลอดจนปัญหาการจราจรแออัดเนื่องจากการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเมืองหัวหิน ฉันในฐานะคนต่างถิ่นก็รู้สึกเสียดายหากความทรงจำในวันวานของตลาดฉัตรไชยจะถูกกลืนไปด้วยอาคารสูง 7 ชั้น ได้แต่หวังว่าชาวหัวหินจะร่วมมือร่วมใจกันอนุรักษ์ภาพอดีตอันสวยงามให้ตกทอดไปสู่ลูกหลานสืบไป


ก่อนอำลาหัวหิน พวกเรานั่งรถเลาะริมรั้วพระราชวังไกลกังวล สถานที่ที่องค์ในหลวงอันเป็นที่รักของปวงชนชาวไทยเสด็จมาประทับบ่อยครั้ง แค่ได้เห็นรั้วที่โอบล้อมที่ประทับ แค่ได้เห็นส่วนหนึ่งของอาคาร เราก็รู้สึกเต็มตื้นในน้ำพระทัยของพ่อหลวงที่ทรงงานอย่างหนักมาตลอดระยะเวลาที่ครองราชย์ ในวัย 80 กว่าพรรษาพระองค์ท่านควรได้ทรงสำราญพระทัยที่ได้เห็นประเทศชาติร่มเย็นเป็นสุข พสกนิกรรักใคร่สามัคคีกัน ฉันขอตั้งจิตอธิษฐาน ขออัญเชิญสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั้งหลายในสากลโลกโปรดช่วยดลบันดาลอภิบาลให้พระองค์ท่านมีพระชนมายุยิ่งยืนนานเป็นมิ่งขวัญของปวงชนชาวไทยสืบไป

***อ่านเรื่องราว บันทึกกลางสายลมหนาว เล่าเรื่องเมืองเพชรบุรี (คลิ้กจากหัวข้อด้านล่าง)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: